人民日報記者 銀 燕《人民日報海外版》（2025年11月26日 第 12 版）

麻辣燙、“村超”、冰雪大世界……近年來，不少城市憑借“小熱點”實現(xiàn)“大出圈”，引來眾多游客。如何將線上的聲量變成線下的增量，讓“潑天富貴”變成堅實發(fā)展，這些城市共同面對的課題恰恰從“出圈之后”開始。

人民日報海外版記錄甘肅天水、貴州榕江、黑龍江哈爾濱等地將“流量”變“留量”，尋求文旅產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的探索與實踐。

“一碗麻辣燙20多塊錢，收禮物收了十幾份！”來自陜西咸陽的游客師女士回憶起到甘肅天水游玩時，熱心市民送上過紙巾、飲料等小禮物。

去年，天水借一碗“熱辣滾燙”迎來流量奔涌。如今，網(wǎng)絡(luò)“流量”正在轉(zhuǎn)化為深厚的文旅“留量”，為這座城市帶來新氣象。

在街頭探索城市煙火

初冬，天水市青年北路仍有秋意。銀杏葉如碎金般鋪在地上，步履所到之處“沙沙”作響。11月初，一群西班牙友人來此拍照打卡。他們品嘗美食，通過書法體驗等活動深入了解中國傳統(tǒng)文化。一路之隔的銜月閣內(nèi)，“古建＋實景演藝”　通過燈光與合唱表演的巧妙結(jié)合，讓一座古老的轉(zhuǎn)角樓變成一個時尚的藝術(shù)空間。

“單一的美食體驗無法長久留住游客的心。因此，我們通過文旅融合，升級青年北路，將伏羲八卦、李廣故事等人文歷史以展演形式呈現(xiàn)，游客不僅能品嘗到麻辣燙和花牛蘋果，還能實現(xiàn)‘白天看景、夜晚觀演’。”天水市秦州區(qū)文體廣電和旅游局工作人員宗嚴說。

自“出圈”以來，天水不斷完善旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，提升旅游服務(wù)品質(zhì)，為游客提供免費擺渡車、免費接站等服務(wù)，同時持續(xù)優(yōu)化完善道路建設(shè)，讓游客能在小巷中漫步，探索城市煙火。

數(shù)據(jù)顯示，2024年天水市共接待游客5950萬人次，旅游花費383億元，帶動文旅企業(yè)營收增長49．2％；2025年，天水接待游客數(shù)量仍在增長，僅端午假期，全市游客接待量達111．5萬人次，旅游花費超6．46億元，同比分別增長8．14％和11．59％。

老景區(qū)迎來新變化

提起天水，就不得不提麥積山石窟。隨著天水文旅“出圈”，麥積山石窟也迎來更大客流，在保護與開發(fā)、傳承與創(chuàng)新中，走出一條文旅融合之路。

記者了解到，麥積山石窟藝術(shù)研究所在日常講解中將靜態(tài)文物轉(zhuǎn)化為生動的故事，闡釋不同朝代的雕塑風(fēng)格與造像細節(jié)，幫助游客理解雕塑技法及文化內(nèi)涵等。為了讓游客有更加舒心的參觀體驗，麥積山石窟日接待量下調(diào)至8100人，棧道擁擠度降低了60％，全景區(qū)覆蓋的“吐槽碼”，也推動解決游客在游覽中遇到的各種問題。

在麥積山大景區(qū)，除了上山游覽，游客還可以觀看《麥積山·乙弗傳奇》劇目演出。這部劇目將全息投影與真人演繹相交融，講述西魏皇后乙弗氏“割發(fā)止戈”等傳奇故事，不僅生動再現(xiàn)了石窟的悠久歷史，也通過炫目的視覺藝術(shù)，完成了傳統(tǒng)與現(xiàn)代的精彩對話。

“麥積山大景區(qū)2024年接待游客達386．28萬人次、綜合收入超2．3億元，同比分別增長52．82％和40．98％。伴隨麻辣燙‘出圈’，來自長三角等遠途地區(qū)的游客占比明顯上升。景區(qū)通過邀請博主打卡、自建短視頻矩陣等方式，進一步做好宣介。”麥積山大景區(qū)管委會副主任張輝介紹，下一步計劃將大景區(qū)內(nèi)的麥積山、仙人崖、石門、曲溪、溫泉等景區(qū)的180多個景點資源整合，讓游客從“一日游”走向“深度游”，豐富游覽體驗。

在伏羲廟，傳統(tǒng)文化并非“只能看的標(biāo)本”，而是可觸摸、可體驗的活態(tài)文化。在文創(chuàng)商店內(nèi)，“河洛卦牌”等文創(chuàng)產(chǎn)品深受歡迎，以文物瑞獸為原型的旋轉(zhuǎn)流沙冰箱貼成為“爆款”，古老文化以這樣輕盈的方式走進現(xiàn)代生活。

天水市博物館副館長張建軍介紹，近年來，國家級非遺“太昊伏羲祭典”不斷煥發(fā)出新的活力。截至11月19日，伏羲廟今年已接待海內(nèi)外游客121．35萬人次。

據(jù)介紹，伏羲廟提供講解詞分級定制服務(wù)，針對學(xué)者、學(xué)生、老年游客、外國游客等不同群體提供差異化、多語種的講解內(nèi)容，講解時長根據(jù)受眾需要靈活調(diào)整，從40分鐘到2小時不等。

如今的伏羲廟，客流熙攘而有序。線上購票服務(wù)讓游客15分鐘內(nèi)即可入園，新啟用的游客中心包含母嬰室、醫(yī)務(wù)室、洗手間、智能寄存柜等多種設(shè)施，還推出智能導(dǎo)覽服務(wù)，游客掃描門票二維碼或使用小程序，即可獲取AR實景導(dǎo)航、語音講解等。

小辣椒帶火農(nóng)文旅

初冬的天水市甘谷縣禮辛鎮(zhèn)，空氣清冽。“我的電話從早響到晚，好多客商直接住在天水等著購買甘谷辣椒。”豐晟農(nóng)業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作社負責(zé)人尉海龍說，“麻辣燙火了，帶火了甘谷辣椒。”曾面臨銷售困境的甘谷辣椒，憑借“人工精選、低溫研磨、香而不辣、肉質(zhì)厚實”的好品質(zhì)，借麻辣燙爆火的東風(fēng)，銷路進一步拓寬。

在尉海龍的合作社里，鮮椒被制成辣椒面、辣椒段等產(chǎn)品，帶動12個村的千余戶農(nóng)戶年均增收2000至3000元，甘谷辣椒的種植規(guī)模擴大，年銷售額從200多萬元提升至600多萬元。這里的“陳莊紅”蘋果與黑梨亦借勢銷往全國，多種作物合計年產(chǎn)值突破千萬元。

禮辛鎮(zhèn)以陳莊村紅色記憶館為核心，建設(shè)涵蓋紅色主題廣場、戰(zhàn)斗遺址等的紅色文化旅游區(qū)，積極舉辦文旅活動，實現(xiàn)農(nóng)文旅融合發(fā)展。“我們將合作社的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品展示巧妙融入景點講解中，讓游客循著椒香走進車間，滿載故事與特產(chǎn)而歸。”禮辛鎮(zhèn)鎮(zhèn)長孫亞文介紹，禮辛鎮(zhèn)依托“兩椒兩果一藥一菜”特色產(chǎn)業(yè)，構(gòu)建“紅色鑄魂、綠色興產(chǎn)”的農(nóng)文旅融合發(fā)展格局。未來，禮辛鎮(zhèn)將持續(xù)拓展發(fā)展路徑，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，推動農(nóng)產(chǎn)品精深加工，打造有記憶、有滋味、有體驗的鄉(xiāng)村全面振興示范地。

在甘谷縣古坡鎮(zhèn)古坡村，62歲的鞏春林在自家的農(nóng)家院里熱情地招待客人，蕨菜、花椒芽等山野菜在他手里化作一道道美味。“以前光靠種地，哪想過能有這份收入。”隨著鎮(zhèn)上完善古坡草原景區(qū)建設(shè)，柏油路蜿蜒入戶，鞏春林將自家庭院改造成農(nóng)家樂，今年“五一”開張后，僅半年純利潤就超過5萬元。

隨著景區(qū)開發(fā)，道路硬化、廁所改造等鄉(xiāng)村基建同步推進。鞏春林計劃明年繼續(xù)經(jīng)營農(nóng)家樂，“天水現(xiàn)在的文旅發(fā)展有前景，經(jīng)營農(nóng)家樂和種地兩不誤，我們的生活更有盼頭了！”

去年天水“出圈”后，古坡鎮(zhèn)借勢發(fā)力，到2024年年底，接待游客超30萬人次。今年前十個月，古坡鎮(zhèn)接待游客超51萬人次，實現(xiàn)旅游收入近千萬元。鎮(zhèn)上相繼完成道路硬化、生態(tài)治理等工作，打造油葵花海等打卡點，推出叢林穿越等體驗項目，提升游客停留時長。

“S534公路串聯(lián)起14萬畝的古坡草原與沿線村落，我們以生態(tài)環(huán)線、山地越野等新業(yè)態(tài)推動油葵、架豆等特色種植，通過電商拓寬農(nóng)特產(chǎn)品銷路，進一步推動生態(tài)旅游、特色農(nóng)業(yè)與文化體驗深度融合。對于未來的發(fā)展，我們很有信心。”古坡鎮(zhèn)黨委書記王海鵬說。

蘭州大學(xué)經(jīng)濟學(xué)院教授陳南旭認為，天水文旅已跨越“流量依賴期”，進入“品牌溢價—產(chǎn)業(yè)聯(lián)動—數(shù)字驅(qū)動”的高質(zhì)量發(fā)展階段。面向“十五五”，建議天水市聚焦產(chǎn)業(yè)鏈韌性建設(shè)、淡季流量激活、文化附加值提升等，進一步推動文旅產(chǎn)業(yè)“叫好又叫座”。

相關(guān)評論

始于美食 興于文旅（文旅棱鏡）

銀 燕《人民日報海外版》

（2025年11月26日 第 12 版）

當(dāng)天水麻辣燙爆火成為現(xiàn)象級文旅IP時，天水這座西北小城似乎實現(xiàn)了一場“文旅逆襲”。表面上，這是一場因美食而起的流量狂歡；深層來看，卻是對城市系統(tǒng)化運營能力的一次考驗。

始于美食，興于文旅。天水的人文底蘊雖厚，長期以來卻缺乏“破圈”的契機。面對麻辣燙帶來的“潑天富貴”，天水并不自滿于流量“顯績”，而是下苦功夫，為文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展筑基固本，厚植城市經(jīng)濟社會發(fā)展動能，讓偶然的“網(wǎng)紅”機遇轉(zhuǎn)化為“長紅”的城市發(fā)展與民生福祉。這正是將流量“顯績”轉(zhuǎn)化為長效“潛績”的智慧。

天水能持續(xù)吸引游客，其根基在于傳統(tǒng)文化與秀美山水。從伏羲廟的厚重歷史，到麥積山石窟的藝術(shù)瑰寶，天水將文化基因融入城市肌理，使游客在品味麻辣鮮香之余，更能觸摸歷史的內(nèi)涵。

天水的成功，更在于待客真誠。從“全市一盤棋”的頂層設(shè)計，到市民自發(fā)免費接站的溫情細節(jié)，游客在這里感受到的是人與人之間熱心相待的真誠。

這啟示我們：在流量轉(zhuǎn)瞬即逝的時代，一座城市可以通過全方位的努力將偶然的機遇轉(zhuǎn)化為持續(xù)的動能。真正的“流量密碼”，不在話題的熱度里，而在城市的溫度中；不在網(wǎng)絡(luò)的喧囂中，而在扎實的內(nèi)功里。畢竟，文旅產(chǎn)業(yè)需要的不是“誰更紅”的相互角逐，而是解好“誰更可持續(xù)”的發(fā)展命題。