越南中秋“土豪月餅”風(fēng)光不再

新華網(wǎng)北京9月13日電 據(jù)新華社新華國際客戶端報道，中秋節(jié)是越南重要的傳統(tǒng)節(jié)日，中秋之際相互饋贈月餅也是越南人的風(fēng)俗習(xí)慣。據(jù)新華國際客戶端了解，今年越南市場的"月餅大戰(zhàn)"早已硝煙彌漫，但由于人們消費理念趨于理性和務(wù)實，以及高檔商務(wù)消費降溫，往年盡顯風(fēng)光的“土豪月餅”不再有市場，各商家今年競爭的重點是特色和品牌。

圖為越南市場上出售的非盒裝月餅。

河內(nèi)一家私營企業(yè)的職員阿香每年都負(fù)責(zé)選購月餅贈送給公司的客戶。她說，由于今年公司利潤下降，老板撥給她購置月餅的經(jīng)費減少了30%，但她并不用因此犯愁，因為今年市場上月餅價格普遍回落了不少，而質(zhì)量并沒有降低，并且對大客戶還有很多優(yōu)惠。因此，她可以從容地在好幾種品牌月餅中挑選。

據(jù)新華國際客戶端了解，越南媒體近日對月餅市場進(jìn)行的調(diào)查也印證了阿香的感受。今年上市的月餅價格普遍回落，絕大多數(shù)在每盒100萬越盾（約合280元人民幣）以內(nèi)，以每盒30到50萬盾的中檔產(chǎn)品為主，往年動輒幾百萬盾一盒附加高檔洋酒或名茶的“土豪月餅”已難尋蹤影。雖然價格降下來了，但質(zhì)量卻沒有降低。盡管今年月餅的種類和餡料與往年無太大差別，但商家明顯在包裝設(shè)計和品牌宣傳上下足了功夫。

圖為中秋節(jié)前，越南城市街道兩旁商家設(shè)立的月餅銷售柜臺。

越南首都河內(nèi)的五星級酒店索菲特大酒店銷售部副經(jīng)理阮光山說，酒店在一個多月前就開始接受月餅預(yù)定，并在酒店大堂設(shè)置了月餅展臺，目前已經(jīng)開始向部分客戶交貨?？蛻魯?shù)量方面，今年的訂單基本與去年持平，90%是商務(wù)客戶和老客戶。

新華國際客戶端了解到，河內(nèi)索菲特大酒店在今年月餅銷售季開始前分析認(rèn)為，由于不少越南企業(yè)今年的經(jīng)營都遇到困難，使得購買高檔月餅的需求將大幅下降。因此，酒店今年主推每盒70萬盾左右的產(chǎn)品，禮盒中不再附加酒類或茶葉等。今年原則上不再生產(chǎn)以往主推的每盒二三百萬盾的月餅禮盒，100萬盾以上的月餅禮盒需要提前預(yù)定才生產(chǎn)。

圖為河內(nèi)高檔中餐館——龍庭餐館今年推出的全新包裝月餅。

河內(nèi)另一家四星級酒店的銷售經(jīng)理對媒體表示，該酒店目前的月餅預(yù)定數(shù)量僅相當(dāng)于去年的70%，情況不容樂觀。盡管今年月餅原料和人工成本都增加了不少，但這家酒店的月餅禮盒維持了去年的價格，每盒62萬盾至150萬盾之間，而且還重新設(shè)計了精美的包裝，以吸引消費者。

圖為越南胡志明市京都公司的月餅銷售專柜。

　　據(jù)新華國際客戶端了解，越南月餅銷售業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，由于更多酒店、餐館加入到“月餅大戰(zhàn)”中，使得今年越南月餅市場競爭愈發(fā)激烈。雖然消費者中秋饋贈月餅的需求依然旺盛，但他們的消費理念趨于更務(wù)實，不再把饋贈月餅看做顯氣派、擺闊氣的手段，而更加注重禮盒的個性化設(shè)計和品位等。今后，價格適中，口味和外觀都能不斷推陳出新，且有自己獨到特色的月餅才能得到顧客青睞。（編輯李勍，圖片來自網(wǎng)絡(luò)，新華國際客戶端報道）